Tras un largo y caluroso verano, volvemos a ver algunos brotes verdes en la tierra, gracias, principalmente, a las inusuales y muy copiosas lluvias que cayeron durante la segunda semana de agosto.

Parece que nuestros cálculos para llenar el nuevo estanque de Casita Verde con agua eran aún más alentadores de lo que imaginábamos, ya que el estanque se llenó hasta la cima en tan sólo media hora de lluvia fuerte, recogiendo el agua de toda la ladera de la montaña y canalizándola en el depósito medio terminado. Obviamente, llenar el estanque con agua de lluvia no va a ser un gran problema, ¡cuando llueve! Mantenerlo lleno durante el largo verano sin lluvia sin embargo, sin sí que será un desafío y un interesante proyecto de estudio para nuestro equipo…

También este año, parecemos haber saltado adelante con el patrón estacional del tiempo y tuvimos que cosechar la mayor parte de nuestros higos durante la segunda mitad de agosto, en vez de durante la primera parte de septiembre, como es generalmente el caso. Si esto se debe a los síntomas actuales del calentamiento global o no, sigue siendo materia de debate, y nos dio mucho trabajo a la vez que ya estábamos luchando en el calor para recoger todas nuestras almendras y algarrobas de la finca.

Hablando de almendras, hemos comprado recientemente un par de muy prácticas máquinas para añadir a nuestra creciente colección de aparatos de cocina. Una es una ‘casca almendras’, que en casca alrededor de 50kg de almendras por hora y utiliza muy poca energía. La otra es una máquina especial de China, que presiona las almendras para extraer su muy nutritivo aceite, y como parte del proceso también consigue aprovechar los restos creando un ligero y crujiente producto, que se puede utilizar como sabrosa cobertura para nuestro ya popular helado vegano.

Compramos estas dos máquinas como parte de nuestro experimento para hacer tantos productos como sea posible de lo que cultivamos en la finca de Casita Verde y de lo que hay disponible en la isla, y esperamos que nos lleve más cerca de ser 100% autosuficientes en un futuro próximo.

Por supuesto, este mes seguimos con nuestras presentaciones / charlas semanales de diferentes ramas del proyecto Ibiza Fènix, con la esperanza de cubrir todos los temas antes de mediados de octubre, cuando planeamos hacer un evento más grande e invitar a todos los participantes e interesados al mismo tiempo. (Ver www.ibiza-fenix.com para más información sobre este interesante concepto en Liderazgo Social).

Mientras tanto, estamos trabajando en muchos planes dentro del recién formado grupo de Ibiza Limpia y tenemos algunos proyectos interesantes alineados tanto para este invierno como para la próxima primavera, incluyendo la campaña escolar ‘Adopta una playa’, que comenzará en el febrero próximo con un proyecto piloto de 3 meses, la introducción de una aplicación especial para registrar la aparición de basura en nuestro medio ambiente (ver https://www.litterati.org/), además de nuestra participación en un esfuerzo mundial para limpiar todo el planeta en un día, 15 de septiembre de 2018, que ya ha sido probado con éxito en Estonia, donde la idea fue inventada por primera vez (https://www.letsdoitworld.org/cleanworldleaders/en/worldcleanupday.php).

También en septiembre ofreceremos la presentación de un libro especial titulado “Una Vida Inteligente”, de la española Susana Cabrero, el domingo 24 de septiembre en Casita Verde, a partir de las 16:00 (ver www.unavidainteligente.info).

Susana necesitó cuatro años para escribir este libro, basado en sus experiencias y conocimientos sobre cómo aplicar la Inteligencia Emocional, interactuando con los diferentes aspectos de nuestro ser físico, mental, emocional y espiritual, para ayudar a la gente a hacer los cambios necesarios y lograr una vida más próspera y feliz. (La Inteligencia Emocional te ayuda a tomar los acontecimientos imprevistos de la vida con calma y objetividad, te permite conocerte mejor, descartar de tu vida todo lo que te hace daño y atraer lo que te hace feliz).

Susana también ofrecerá un taller de 5 horas sobre este tema el jueves 28 de septiembre, también en Casita Verde (ver nuestra página de Facebook para más detalles de esta oferta www.facebook.com/casitaverdeibiza).

Como nota final, Casita Verde volverá a participar al 100% en la Fiesta Anual de las Almendras, programada para el sábado 30 de Septiembre de 5pm hasta las 8pm en la finca de ‘Sa Rota d’en Coca’, que es fácil de ver en el lado derecho en la entrada de Santa Inés . Aquí encontrarás muchos productos elaborados a partir de nuestras almendras locales y serás invitado a participar en una amplia variedad de talleres de fabricación de productos con almendras. Habrá baile ibicenco tradicional (Ball Pagés), músicas del mundo por cortesía de ‘Casita Verde Sound System’ y un montón de gente maravillosa para hablar sobre el futuro de la producción de almendras en la isla.

Por favor ven con toda la familia y disfruta de este evento tan especial con nosotros, apréndelo todo sobre las almendras y saborea el verdadero campo de Ibiza!

Mientras tanto, no olvides que si tienes alguna pregunta sobre técnicas de estilo de vida alternativo, o quieres saber cómo poder ser un ciudadano más consciente del medio ambiente, por favor vena vernos los domingos o jueves en Casita Verde o los sábados en el Mercado de Productos Locales en Forada.

También puedes ponerte en contacto por correo electrónico, enviando tu solicitud a info@casitaverde.com, o llamando a nuestra oficina principal en el 971 187353.

Con saludos cálidos desde Casita Verde,
Chris Dews – coordinador